источник http://www.detskydoctor.ru/

Очень часто мамы задают мне такой вопрос: «ребенок не ест твердую пищу, не умеет жевать или давится». Проблема ОЧЕНЬ распространенная и появилась она, кстати, только недавно, когда пересмотрели сроки введения прикорма. Раньше ребенок получал первую сушку ДО появления ПЕРВЫХ зубов, и учился жевать деснами. Сейчас в 6 -6,5 месяцев большинство детей имеют 2-4 передних зуба, жевать которыми просто невозможно, но, что важно, они мешают и жевать деснами. Если же вы против того, чтобы давать ребенку с 6-7 месяцев грызть баранку или кусочки фруктов (яблоко, груша), то тогда выход один - дождаться появления полного комплекта коренных зубов, и учить жевать уже ими. Уже с примерно годовалого возраста ребенок может постепенно начинать употреблять твердую пищу и жевать небольшие кусочки.

Так как же научить полутора- или того хуже 2-годовалого малыша жевать. Методы довольно просты, но требуют от родителей и других родственников единодушия в исполнении, выдержки и немного актерских способностей. А суть проста: ставить ребенка в такие условия, где не жевать он просто не сможет. Поставьте себя на место ребенка, зачем жевать, если похнычешь, и всегда дадут то, что жевать не нужно.
Первое - отработать навык жевания, сами движения. Тут понадобится зефир или жевательный мармелад. В 1-2 года ребенок уже прилично соображает, поэтому, увидев это у вас во рту, наверняка запросит тоже. А вы ему: "Дам, но ее нужно обязательно жевать, вот так"... Естественно, продукт должен быть качественный.

Второе - "сломать"или потерять протиралку (миксер, блендер, ситечко или толкушку), показать малышу результат и вместе с ним искренне погоревать, на забыв пообещать при случае ("когда появятся в магазине") купить другую. Обещание постараться не сдержать. Можно предложить ребенку "поскольку он уже большой" самому измельчать себе еду в тарелке, вилкой к примеру. Получается своеобразное соревнование двух леней: "лень жевать" и "лень давить". Как правило рано или поздно побеждает последняя.

Третье - перестать по возможности готовить протертые блюда. Если отказывается есть другое - не кормить. Только оставлять в доступных местах продукты для перекуса. Не бойтесь, что отсутствие регулярного трехразового и многоблюдного питания испортит ребенку желудок. Решительные меры помогут приучить жевать довольно быстро, а "отрубание хвоста по частям" - наоборот. Поэтому исключительно от вашего упорства и несгибаемости зависит результат. А год-два на таком питании вполне можно протянуть безо всякого ущерба для здоровья, проверено!

Четвертое - очень часто дети начинают жевать новое, ранее незнакомое блюдо. Подумайте, как можно расширить рацион. Естественно, новинку предлагать ТОЛЬКО в не протертом и не измельченном виде.

Пятое - чаще выходите "в люди". Питание вне дома как правило не подразумевает специальное приготовление пищи под капризы ребенка. Перекус на ходу в парке, пикники на природе, походы в доступные общепитовские заведения (тот же Макдональдс), особенно в окружении других детей как правило действуют положительно. Только принцип должен быть тем же: ешь то, что есть, другой еды тут нет.

И самое, на мой взгляд, главное правило - при всем этом - никаких разговоров, бесед, тревог, ночных размышлений и жалоб окружающим по поводу нежевания ребенка. Пусть он думает, что у него ВСЕ НОРМАЛЬНО. 1-2 года - возраст очень опасный в плане начала манипуляций родительским чувствами. Не лучший вариант, если малыш будет использовать свое жевание/нежевание чтобы шантажировать вас.

и лично от меня - обычай давать детям жеванный хлеб, это оснавная причина детской смертности от кишечных инфекций. Не жуйте, прошу вас! и желаю вам справится с вашей проблемой))))

Сегодня мы с вами поговорим о том, как приучить своих детей к здоровой еде. Этот вопрос интересует многих родителей во всех уголках земного шара. Ведь ни для кого не секрет, что именно от здоровой еды зависит состояние здоровья нашего ребенка, его физическое и умственное развитие, а также полезная привычка питаться правильными продуктами длиною в жизнь. Безусловно, здоровье ребенка бесценно - так давайте с малу учить наших любимых деток кушать здоровую еду. Из собственного опыта знаю, как это сложно сделать, но данная статья поможет вам без особых трудностей приучить свое чадо полюбить овощи, рыбу и другие натуральные продукты.

Ни для кого не секрет, что Япония занимает лидирующую позицию в плане продолжительности жизни. И это не удивительно, ведь употребление здоровой пищи является частью культурной традиции этого народа. В основе их рациона лежит рис, большое количество рыбы, разнообразные морепродукты и, конечно же, овощи. На улицах этой страны трудно встретить ребенка, требующего что-то из фаст-фуда или же другие вредные перекусы. Ведь когда ребенок сыт (читай - накормлен здоровыми продуктами), то желание скушать какие-либо вредности минимальное.

Сейчас, в период тотальной нехватки времени, детям и родителям, в первую очередь, очень трудно удержаться от изобилия таких вкусных и доступных быстрых перекусов. Но не забывайте, что удовольствие от вредной еды очень быстро проходит, так же как и чувство сытости. А наш организм (особенно растущий) недополучает так необходимые для его полноценного существования стройматериалы: микроэлементы, витамины, клетчатку, белки, ненасыщенные жиры. Вот почему так важно научиться готовить полезные блюда для своих детей.

Японские мамы еще с пеленок прививают своим деткам любовь к здоровой еде и уж точно знают, как накормить ребенка правильной едой. Их опыт и советы вы найдете ниже по тексту. Уверена, что многие из вас присмотрят для себя подходящий метод, и уже очень скоро ваше чадо с удовольствием будет жевать то, что вы предложите ему в тарелке.

Также считается, что чем раньше вы начнете знакомить своего ребенка с полезными продуктами, тем больше вероятность того, что они придутся ему по-вкусу. Так что смело начинайте вводить прикорм своему малышу, начиная с овощей. Вкусовые рецепторы маленьких деток еще не сталкивались с вредной едой, и поэтому их проще приучать получать удовольствие от простой здоровой пищи.

1. Старайтесь готовить как можно чаще блюда с использованием разнообразных овощей, цельнозерновых круп, фруктов. Кушайте их сами и ненавязчиво предлагайте ребенку, тем самым подавая ему пример, как нужно правильно питаться.
2. Желательно, чтобы на обед вы готовили овощные супы, а на гарнир всегда были овощи, обжаренные в масле или приготовленные на пару. Так, ежедневно имея на столе овощи, ребенок скорее их полюбит.
3. Не высказывайтесь плохо в сторону вредных продуктов (мороженого, чипсов, сухариков, тортов, пирожных и т. д.). Они всегда будут присутствовать в нашей жизни. Конечно, домой покупать их не стоит, но иногда можно и разрешить ребенку скушать кусочек тортика или мороженое.
4. Забудьте о таких перекусах, как крекеры, булочки, колбасные изделия, шоколадные батончики и т. д. Уже сегодня поставьте на своем столе вазочку с фруктами или кусочками овощей (брусочки сладкой морковки, например).
5. Все дети обожают сладости. Так приготовьте им вкуснейшие десерты из фруктов. И вкусно, и полезно!
6. Позаботьтесь о том, чтобы в доме всегда был запас фруктов и овощей (свежих, консервированных, замороженных).
7. Готовьте еду для своей семьи с использованием разнообразных овощей. Это не только полезно, но и значительно сэкономит ваше время, так как не придется готовить отдельные детские блюда. Все будут кушать одинаково здоровую пищу.
8. Зачастую дети отказываются кушать овощи как самостоятельное блюдо. Включите фантазию! Поставьте на стол любимый соус и разрешите им макать овощи в соус руками. Брокколи, морковка, цветная капуста будут съедены на ура.
9. Вместе с ребенком придайте овощам смешную форму и украшайте ими готовые блюда. Думаю, забавные фигурки исчезнут первыми со стола.
10. Предложите ребенку пойти вместе с вами на рынок и своими глазами увидеть широкий ассортимент овощей и фруктов. Пускай сам выберет что-то из них на свой вкус.
11. Разрешите ребенку помогать готовить вам овощные блюда и сервировать для них стол. Пускай почувствует себя шеф-поваром.
12. Покажите ребенку, как растут овощи на огороде или фрукты в саду. Если такой возможности у вас нет, то посадите вместе с ним семена зелени (укропа, петрушки) в горшочек у себя на кухне. Безумно интересно наблюдать за тем, как растет собственноручно посаженная зелень, а потом добавить ее в салат!
13. При походе в супермаркет разрешите ребенку самому выбрать фрукты и овощи для всей семьи на ближайшие дни.
14. Когда предлагаете ребенку новую и незнакомую для него еду, сохраняйте спокойствие и сдержанность.
15. Прием пищи у ребенка должен ассоциироваться с позитивными эмоциями. Никаких нравоучений. То, что не нравится сегодня, может стать любимой едой завтра.
16. Не давите на ребенка и не заставляйте его кушать. Ребенок тоже личность, и он имеет полное право не любить брокколи (читай - любой другой продукт).
17. Ни в коем случае не используйте еду в качестве поощрения за хорошее (в вашем понимании) поведение.
18. Не заставляйте ребенка мыть после себя посуду. Хвалите его, и он будет делать это чаще!
19. Старайтесь кушать в одно и то же время. Со временем организм сам подскажет, что пора обедать.
20. Имейте в виду, что один и тот же продукт можно приготовить разными способами. Например, картофель можно жарить, запекать в духовке или сделать пюре. Вкусно, разнообразно и необычно. Также многие овощи можно кушать в сыром виде.

Перевод ребенка с питания готовыми смесями и грудным молоком на взрослую еду для многих родителей является проблемой, так как малыш никак не может научиться пережевывать пищу, капризничает, отказывается от новых продуктов, выплевывает то, что не может проглотить без пережевывания. Естественно, родители переживают, что он недоедает, сомневаются, сможет ли он нормально развиваться. Как долго это будет продолжаться, и есть ли какие-то секреты, помогающие научить малыша жевать?

1. Позднее начало прикорма. Некоторые мамы слишком буквально понимают рекомендации врачей о том, что полезнее грудного молока нет ничего, что не следует отлучать малыша от груди как можно дольше. После 1 года он начинает активно сопротивляться жеванию кусочков пищи, так как знает более легкий способ насытиться.
2. Опасения родителей, что малыш может подавиться, если давать ему неизмельченную пищу. Чрезмерная осторожность родителей приводит к тому, что ребенок 2 лет, если не отказывается от пищи совсем, то накапливает ее во рту, а затем выплевывает.
3. Отсутствие навыка пользования прорезывателями для зубов. Эти резиновые приспособления, которые крохе удобно схватить ручкой, не только массируют десна, облегчая процесс прорезывания, но и приучают его совершать жевательные движения деснами.
4. Занятость или слабохарактерность родителей. Им некогда заниматься подолгу процессом кормления, легче дать малышу то, что он любит. Он быстро привыкает к уступчивости папы или мамы и требует привычную еду.
5. Повышенная активность ребенка. Он не может сосредоточиться на процессе пережевывания и проглатывания еды, не может усидеть долго на одном месте, хватает еду на ходу, выбирая то, что жевать не нужно.

Видео: Что делать, если ребенок не может жевать

Что предпринять родителям, чтобы учить малыша жевать

Чтобы научить ребенка жевать как мягкую пищу, так и твердые кусочки, необходимо постепенно добавлять в питание блюда с более крупными частицами пищи. Например, в супчик можно постепенно добавлять мягкий хлеб, чтобы ребенок почувствовал на языке кусочки еды. Конечно, надо тщательно следить за тем, чтобы малыш не подавился. Давать ему пищу надо маленькими порциями. Ребенок должен сидеть за столом спокойно. Нельзя отвлекать малыша во время еды, смешить.

Изобретение готового питания для малышей, конечно, значительно облегчает жизнь родителей. В баночках находится "правильная" еда, в которой есть все необходимые витамины, строго рассчитано количество различных полезных веществ. Однако, покупая такую пищу, нужно обязательно обращать внимание, на какой возраст рассчитана кашка или пюре. Для детишек постарше готовится более густая еда с добавлением кусочков покрупнее.

Примечание: Самостоятельное приготовление пищи для ребенка, да еще и с его посильным участием, повышает интерес к еде, способствует улучшению аппетита.

Видео: Как приучить ребенка к твердой пище

Почему малышу необходимо научиться жевать к 2 годам

Переход на более твердую пищу, которую необходимо пережевать, чтобы съесть, является естественным физиологическим процессом, связанным с развитием различных систем организма. Пищеварительная система постепенно привыкает к перевариванию твердой еды. Потребность в полезных веществах растет. Удовлетворить ее может разнообразная "взрослая" пища.

Если ребенок не приучится к нормальной еде, то будет нарушено питание всех тканей его организма. Это сказывается на его физическом и интеллектуальном развитии . Если проблема с жеванием все же существует, то не стоит паниковать. Научить малыша жевать кусочки пищи помогут некоторые специальные приемы.

Совет: Можно дать малышу вареную морковку или куриную ножку. Их удобно держать и интересно потянуть в рот.

Опытные родители делятся своими методами по преодолению проблемы на форумах, посвященных воспитанию и кормлению детей. Некоторые советуют пустить все на самотек: вырастет, научится. Другие, наоборот, предлагают шоковую терапию: не давать есть, но оставить взрослую еду в пределах его досягаемости. Захочет кушать, достанет и поест.

Доктор Комаровский дает простые советы родителям, столкнувшимся с нежеланием малыша пережевывать пищу, как научить ребенка жевать.

В частности, он подсказывает, что папе с мамой необязательно сразу соглашаться с упрямым требованием крохи дать ему привычную протертую еду. Родители должны проявить артистизм, изобразить сожаление по поводу того, что блендер сломался или в магазине кончились баночки с мясным пюре. В крайнем случае, можно выдать малышу вилочку, чтобы он размял кусочки картошки. Это ему наверняка понравится, хотя отсутствие навыка может привести к тому, что половина пюре будет на полу. Но это уже проблема родителей. Зато ребенок в следующий раз будет требовать именно такую «интересную» еду, запихивая ее в ротик (вилочка должна быть специальная - пластмассовая, с тупыми зубьями).

Чтобы малыш научился пережевывать пищу, надо дать ему вкусное и красивое печение или кусочек сладких фруктов, которые ему нравятся. Подойдет бублик. Некоторые родители дают детям уже в возрасте 5-6 месяцев сушки или детское печенье. В этом возрасте, как правило, зубов еще нет, но ребенок трудится над сушкой, потому что ощущает приятный вкус. Он ее размачивает во рту, откусывает деснами маленькие кусочки, учится жевать и проглатывать их. Сушки надо давать не столько для насыщения, сколько для развития жевательного рефлекса. Потом, когда появятся первые зубки, малышу будет труднее привыкать к такой полезной и вкусной игрушке. Деснами ему кусать неудобно, а зубиков маловато.

Комаровский рекомендует попробовать накормить ребенка в детском кафе. Он будет смотреть, с каким аппетитом едят другие дети, и ему самому захочется попробовать такую еду. К тому же привычной протертой кашки или овощного пюре там не подают.

«Мой ребенок не хочет есть» – как часто мы слышим эту фразу от родителей. Конечно, есть дети, у которых не возникает проблем с аппетитом, но не всем родителям так повезло. Итак, как же приучить ребенка кушать согласно режиму питания?

1. Прежде всего, стоит придерживаться диеты и распорядка дня. Это вовсе не значит, что нужно кормить ребенка исключительно диетическими продуктами: просто прием пищи должен происходит в одно и то же время. Такое действие стабилизирует работу пищеварительной системы: в определенное время у ребенка будет начинаться секреция желудочного сока, а значит, появится и аппетит.

2. Предлагайте ребенку еду только по распорядку. Не злитесь, если малыш отказывается от блюда. Просто уберите тарелку со стола и подождите следующего кормления. Не стоит раздражаться, если съедена только часть еды. Позже ваш ребенок съест больше. Не волнуйтесь, если ребенок пропускает несколько приемов пищи: в организме есть необходимый запас питательных веществ (они накапливаются в печени и других внутренних органах, мышцах тела).

3. Избегайте «перекусов» между приемами пищи.

4. Проводите больше времени на улице. Если ребенок долгое время проводит в помещении, недостаток кислорода замедляет процессы метаболизма, а как следствие, пропадает и аппетит.

5. Старайтесь разнообразить питание ребенка, но новые продукты вводите постепенно и то, если вы уверены в их качестве. Позвольте малышу самому выбрать себе блюдо, предложив несколько вариантов. Однообразие может привести к развитию заболеваний: анемии, дисфункции желудочно-кишечного тракта, авитаминозу и других.

6. Если вы обедаете за столом всей семьей, старайтесь в присутствии ребенка есть с большим аппетитом: даже если это ненавистные вам каши, брокколи и прочие нелюбимые продукты.

7. Старайтесь разнообразить процесс еды. Например, бульон ребенок может выпить через соломинку, а отбивную котлету можно красиво завернуть в обертку, тогда малышу будет интереснее. Если ребенок проявляет желание поучаствовать в процессе приготовления еды – дайте ему такую возможность. Ему обязательно захочется попробовать «творенье своих рук», возможно, он даже съест всю порцию.

8. Вовлекайте ребенка в процесс сервировки стола. Чадо будет обедать с большим аппетитом за столом, на который они вместе с мамой постелили новую скатерть или если ребенок сам уже орудует вилкой или ложкой.

9.Не уделяйте слишком много внимания процессу кормления. Капризное поведение детей за столом – это распространенное явление в семьях, где ребенка кормят чуть ли не насильно. Ребенок понимает, что для его мамы очень важно, чтобы он поел и в итоге превращает процесс кормления в шоу, где родителям отведена роль наблюдателей. Постарайтесь не показывать ребенку, что вы наблюдаете за тем, что происходит, лучше уделите малышу больше внимания в процессе игры.

10. Ходите в кафе. Иногда дети обожают обедать вне дома, тогда у них просыпается аппетит.

11. Посадите ребенка за стол рядом с детьми, которые хорошо кушают. Их пример может оказаться заразительным.

Многие родители превращают отказ ребенка от еды в настоящую трагедию. Если никто в семье не отличается хорошим аппетитом, почему ребенок должен есть много? Если ваш сын или дочь всегда кушает мало – вчера, неделю назад, месяц назад, но при этом ребенок радостный, активный и развитый, вам стоит успокоиться – с его аппетитом все в порядке!

В детстве, пока ребенок особенно восприимчив, закладываются многие предпочтения, в том числе и вкусовые. Умение выбирать нужное, желание съесть что-то полезное вместо сладостей или выпечки – это привычка. Чем раньше у ребенка начнется процесс становления разумных пищевых пристрастий, тем лучше.

Формирование «этикета» здорового питания у малыша – кропотливый процесс. Но в ваших силах сделать его интересным и увлекательным для ребенка и не обременительным для себя.

Каждая мама знает

Конечно, вы в курсе, что и сколько требуется ребенку получать с едой: белки, жиры, углеводы, питьевая вода, витамины и микроэлементы. Примерно ориентируетесь, каким должен быть нормальный калораж его дневного рациона, а также какой способ приготовления пищи наиболее предпочтителен для детей.

«С самого раннего возраста ребенок должен привыкнуть к трехразовому обязательному питанию. Безусловно, у детей есть и дополнительная еда – второй завтрак, полдник, но основных приемов пищи – три», — говорит педиатр, д.м.н., профессор клиники GMS Наталия Белова . Кормить ребенка лучше всего в определенное время.

Ограничьте в рационе ребенка. Конфеты – лишний элемент для любого меню, особенно для детского. «Сахар не только портит молочные зубы ребенка, но и провоцирует нарушение обменных процессов. Кроме того, довольно часто проблемы с так называемой «неуправляемостью» ребенка связаны именно с лишним сахаром в рационе – это же энергия, а ее как-то нужно тратить, вот и начинается», — поясняет Наталия Белова.

«Вкусностями» для ребенка могут стать фрукты, ягоды, творожные пудинги или натуральные йогурты. И, конечно же, давать их нужно не до еды и не вместо основного приема пищи, а после завтрака или обеда.

Избегаем перекусов

Если малыш проголодался на прогулке, вы можете предложить ему яблоко, но никак не печенье — быстрые углеводы из выпечки дают чувство сытости. Но позже ребенок может отказаться от обеда, который вы ему предложите. Если ребенок мало ел, допустим, за завтраком, — не повод докармливать его булкой или бабушкиным пирожком через некоторое время после «режимной» трапезы.

Крошка совсем не поправляется!

Если ваш ребенок набирает норму веса, положенную при его росте и возрасте, но вам почему-то кажется, что у него должны быть пухлые щечки, более круглая попка или там что-то еще «выдающееся» (как у карапузов, которых вы видите в поликлинике), это никак не повод усиленно его подкармливать, а тем более — раскармливать! Не исключено, что проблема переедания всплывает у 12-летнего ребенка, который вместо того, чтобы играть в футбол со сверстниками, кататься на лыжах или коньках, будет стыдливо прятаться дома, стыдясь .

Подавайте правильный пример

Будьте ребенку примером в вопросе правильного питания. Если вы при нем будете есть конфеты или злоупотреблять фастфудом, объясняя, что взрослым это можно, он захочет поскорее вырасти, чтобы отведать «запретного».

По возможности или всей семьей — хотя бы по выходным. У всех должно быть примерно одинаковое меню или часть основных блюд: суп и каша – и папе, и маме, и братьям-сестрам. Йогурт и фрукты на десерт – тоже всем. И стоит поинтересоваться, какое именно горячее блюдо ребенку больше по душе – у него должен быть выбор.

Продолжим игру

Старайтесь сервировать трапезу красиво, привлекайте подрастающего ребенка к процессу – разложите вместе тарелки, салфетки, приборы. У него должно сформироваться не только уважительное отношение к еде, но и интерес к этому маленькому ежедневному действу.

Советуйтесь с ним в магазине, покупая продукты. Объясняйте, что из еды полезно и почему. Попросите его подсказывать вам, что он уже сам знает.

Приглашайте ребенка помочь вам с готовкой. Дети очень ценят такое отношение, они чувствуют себя в какой-то степени равными со взрослыми. А приготовленное вместе с мамой блюдо всегда кажется малышу более вкусным.

Детские диетологи в США придумали онлайн- игру Squires Quest , которая должна мотивировать детей правильно питаться. В частности, есть свежие овощи. Как выяснилось в ходе эксперимента, половина испытуемых (все его участники до начала игры ненавидели овощи) сами попросили на обед морковку или огурец, пройдя два тура квеста.

Долой пищевое насилие!

Приучая детей к здоровому пищевому режиму, ни в коем случае не заставляйте его есть. «Принуждая малыша, вы формируете у него неправильные привычки, нарушаете его пищеварение, провоцируете у него развитие заболеваний – например, рефлюкс, в дальнейшем – даже диабет и прочие проблемы», — предупреждает Наталия Белова.

Совершая так называемое «пищевое насилие», вы не даете ребенку сформировать правильное представление о здоровом питании. И это не говоря уже о психологической стороне вопроса.

Детский психолог Марина Гаврилова рассказала, что среди людей, питающих стойкое отвращение к пище (у девочек впоследствии может развиться как булимия, так и анорексия!) примерно половина – дети, которых родители кормили насильно. Ребенок, который получает пищу против своего желания, во взрослом возрасте более склонен к ожирению.

Не доводите до крайностей

Родителям стоит избегать нездорового «абсолютизма», ибо как гласит старинная пословица: «много хорошо – тоже нехорошо!» Важно понимать, что приучение ребенка к полезному рациону не терпит «буквоедства».

«Ребенок растет, время от времени родители куда-то ходят или ездят с ним. Может получиться, что иногда под рукой не будет идеально подходящей еды. Это не значит, что нужно морить ребенка голодом или впадать в истерику! Какие-то исключения из правил возможны, не стоит придавать слишком серьезного значения редким отступлений от правил», – уверена Марина Гаврилова.

Главное – помните, что воспитание ребенка должно быть, в первую очередь, удовольствием для вас, а для малыша – приятным познанием жизни.